商用开水器厂家表示，步进式开水器就是逐层补水，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。它对传统开水器进行了颠覆性的革命，采用底层进水，避免了上层进水造成的生水马上混进整箱热水里的严重的“阴阳水”问题，依靠生水温度低比重大沉在底部，缓解了混合问题；如果配合水平隔板，可以进一步改善效果，但由于存在水体波动和分子扩散等因素，生水不能保证完全不混进上层熟水之中。真正冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，没有阴阳水，电能控制确保仅一次沸腾，避免重复加热；进水加热烧开后，再从底部进水加热，直到水箱满为止，可以连续出开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间。
节能
步进式开水器采用高性能的聚氨酯发泡材料，保温效果佳，热损低、更节能。
采用多重安全环境保护管理措施，防漏电、防干烧、防开盖、防蒸汽系统设计，发生故障自动保护，保障企业使用网络安全。
步进式开水器的电子测温系统技术能管理控制出水水温，用水者不需要担心出水是否烧开，是否安全健康。步进式热水器，多种规格可选，附加简易过滤，水质更纯净，更强劲:
出水健康
采用多级过滤技术，升级3级过滤，有效去除原水中的沉积物、胶合物、微生物等杂质，优化水质，提高饮用水口感。节能
步进式开水器采用高性能的聚氨酯发泡材料，保温效果佳，热损低、更节能。
水温恒定
设备配置恒温出水电子温度探头，能够控温，确保开水温度达95℃，接取更放心。
智能控制
遵循人体工程学设计理念，采用微电脑智能控制系统，操作简便。
安全放心采用多重安全环境保护管理措施，防漏电、防干烧、防开盖、防蒸汽系统设计，发生故障自动保护，保障企业使用网络安全。
外观大气
步进式开水器采用不锈钢黑钛工艺，外观美丽精致，有效防指纹、防水渍、防生锈。
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